Vigneto: 100 % Verduzzo Friulano
Natura del terreno: Marna collinare
Zona del vigneto: area docg Ramandolo all’interno della doc Colli Orientali del Friuli

Vendemmia tardiva ( metà – fine ottobre ) a mano in cassette
Appassimento in apposita struttura consortile  per circa 2/3 settimane
Pigiatura soffice e breve macerazione sulle bucce
Fermentazione: in legno ( carati da 225 lt )
Filtrazione e affinamento: in legno per 18/24  mesi
Imbottigliamento e messa in vendita dopo alcuni mesi.

Colore: giallo oro antico intenso.
Profumo: molto complesso, spiccano note di frutta secca, canditi, albicocca, scorze di arancia, fico, dattero e miele;note floreali di ginestra e tiglio; sentori di spezie e boisè.
Gusto: complesso, dolce, morbido, piacevolmente grasso, con equilibrata tensione tra acidità e zuccheri. Retrogusto persistente con sensazioni fruttate in linea con l'apporto aromatico.

Accompagna formaggi saporiti, piccanti ed erborinati.
Eccellente con il foie gras. Superbo come vino "da meditazione", si abbina piacevolmente alla pasticceria secca e ai dolci a base di frutta.

Temperatura di servizio 14 - 15 C°